Montag, 21. Januar 2019
Pralinen, Pralinen und noch mehr Pralinen :-)
Kurz vor Weihnachten 2018 durfte ich bei
einer Schokoladen-Sommelière diese Pralinen
herstellen.
Es war wirklich ein tolles Seminar und ich kann es
nur weiterempfehlen.
Sehen die Pralinen nicht toll aus?
Auf den ersten Blick sind sie nicht wirklich als solche zu erkennen?
Da es fast 100 Pralinen waren,
habe ich Weihnachten an ganz liebe
Menschen ein paar verschenkt.
Sie sind schon etwas Besonderes,
nicht nur, dass sie recht aufwändig hergestellt werden,
auch haben wir alle Füllungen selbstgemacht.
Es wurden nur hochwertige Produkte verwendet,
dies schmeckt man wirklich.
Diese Pralinen kann man mit gutem Gewissen als
frische Pralinen bezeichnen.
Im "normalen" Handel ist das leider nicht oft der Fall.
Ich wünsche Euch einen süßen Wochenstart
mit internetten Grüßen
mit internetten Grüßen
Myriam
Donnerstag, 17. Januar 2019
Trauben-Fruchtaufstrich
Das vergangene Jahr war sehr erntereich
und so konnte ich verschiedene Sorten
Trauben verarbeiten.
Ich habe die Trauben kalt gepresst,
daher ist kein klares Gelee, sondern
ein sehr geschmacksintensiver
Fruchtaufstrich entstanden.
Je nach Traubenart schmecken die Aufstriche
sehr unterschiedlich. Um sie unterscheiden zu können,
habe ich sie nach den Ernte-Orten benannt.
Ich wünsche Euch einen
schönen Tag und sende
Euch internette Grüße
Euch internette Grüße
Myriam
Freitag, 11. Januar 2019
Quittenlikör
Letztes Jahr gab es reichlich Quitten.
So hatte ich die Möglichkeit sie vielfältig zu verwenden.
Hier habe ich die Quitten als Likör angesetzt.
Zu Weihnachten habe ich ihn in schöne Flaschen
abgefüllt und mit passenden Anhängern versehen.
Er ist wirklich lecker geworden und man schmeckt
die Quitte deutlich heraus.
Wünsche Euch ein schönes Wochenende
mit internetten Grüßen
mit internetten Grüßen
Myriam
Abonnieren
Posts (Atom)