Schal mit Fallmaschen

Bei diesem Schal lässt man 

bewusst die Maschen fallen 

und häkelt sie anschließend hoch. 

Euch einen schönen Abend

                                                          



Lavendelkekse mit Lavendelcreme




Zum Nachtisch gab es diese 

Lavendelkekse gefüllt mit Lavendelcreme

zum Vanille-Eis.

Bei Lavendel ist es wichtig die richtige Dosis 

zu finden, denn es kann sehr schnell seifig schmecken. 

Euch einen schönen 2. Weihnachtstag

                                                             


Alpaka


Auch Alpakas wünschen Frohe Weihnachten :-)

Habt einen schönen Abend

                                                          



Eichhörnchen-Plätzchen


Ich liebe Eichhörnchen und eine Freundin auch, 

da war es doch klar, dass sie zum Geburtstag

diese Plätzchen von mir bekam :-)

Euch einen schönen Abend

                                                            



Salz-Karamell-Schoko-Täfelchen

Dieses Jahr habe ich mal eine Salz-Karamell-Schokolade hergestellt 

und in diese Täfelchenform gefüllt. 

Leider kann ich noch so viel rütteln und schütteln, 

es gab immer ein paar Bläschen.  :-(

Eine passende Verpackung ist auch noch entstanden. 

Wie gut, dass es eine passende Stanze in meinem 

Kreativzimmer gab :-) 


Ich habe verschiedene Papiere aus meiner Restekiste 

verwendet und diese unterschiedlich dekoriert. 

Euch einen schönen Abend

                                                           



Alle Jahre wieder ......

........ mache ich diesen Likör

und obwohl ich eigentlich kein 

Marzipan mag, diesen mag ich

und auch meine liebe Katzensitterin.

Rezept

150 g weiße Schokolade 5 Sek. / Stufe 7 zerkleinern

100 g Zucker

1 Ei

250 g Sahne

350 g Amaretto 7 Min. / 90 Grad / Stufe 3 erhitzen

250 g Sahne kurz auf Stufe 6 untermischen.

Den Likör in eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Prost

                                                       



Dreiecks-Boxen




Endlich mal eine Schachtelgröße

in die z. B. ein Lippenpflegestift 

passt. 

Euch einen schönen Abend

                                                           


Engel-, Schneeflocken- und Sterne-Anhänger


Um ein paar Geschenke aufzuhübschen 

brauchte ich noch ein paar Anhänger. 

Die fertigen Sachen zeige ich Euch 

dann auch noch. 

Sonnige Grüße

                                                           



Überraschungsbesuch


Waffeln und Eis (bei den jetzigen Temperaturen +18 Grad)

geht einfach schnell wenn man unerwarteten Besuch bekommt.

Rezept 
Apfel-Buttermilch-Waffeln
Zutaten:
250 g Margarine
200 g Zucker
2 TL Vanillezucker
5 Eier
500 g Mehl
½ TL Backpulver
500 ml Buttermilch
1 Prise Salz
2 Äpfel gewürfelt

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen.
Die Apfelwürfel unterrühren.
Teig ins Waffeleisen geben
und abbacken

Süße Grüße

                                                         



Weihnachtskarten




Weitere Weihnachtskarten sind fertig und ein paar

davon machen sich auch auf den Weg zu ganz lieben Menschen.

Wünsche Euch einen guten Wochenstart

                                                            


Käse-Apfel-Schoko-Schnitten




Wenn sich überraschend Besuch ankündigt :-) 

Belag

9 Äpfel

1 Zitrone

Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.

Teig

250 g Butter

250 g Zucker

4 Eier

1 TL Vanillezucker

1 Prise Salz

250 g Mehl

½ Pckg. Backpulver

100 g Speisestärke

3 EL Kakao

2 TL Zimt 

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig schlagen. 4 Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver, Stärke und Kakao mischen, auf die Eimasse sieben und vorsichtig unterheben. Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glattstreichen. Die Äpfel auf den Teig legen.

Käsemasse

4 Eier

175 g Schmand

500 g Magerquark

50 g Zucker

1 Pckg. Vanille-Puddingpulver

Puderzucker zum Bestäuben

Für die Käsemasse Eier und Zucker schaumig schlagen. Schmand, Quark und Puddingpulver unterrühren. Quarkmasse über die Äpfel verteilen. 



Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Gasherd: Stufe 2, Umluft: 155°C) ca. 60 Min. backen. Herausnehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Viel Spaß beim Nachbacken

                                                         


Schoko-Vanille-Eis

Nach dem Herstellen habe ich das Eis direkt in Gläschen gefüllt

und nicht gekugelt :-) 


Das Schoko-Eis ist mit Chili noch etwas aufgepeppt.

Schöne Eisgrüße

                                                          



Weihnachtszauber





Beim Weihnachtszauber haben wir diese

tollen Sachen gewerkelt. 

Es hat mal wieder sehr viel Spaß gemacht.

Habt einen schönen Tag

Buttermilch-Brötchen


Ich probiere immer gerne neue Rezepte aus.

Hier habe ich Buttermilch-Brötchen getestet.

Fazit: 

Lecker, auch noch am nächsten Tag, 

jedoch nicht knusprig. 

Trotzdem haben sie allen gut geschmeckt. 

Euch einen guten Wochenstart