Dessert in Schieflage


Zutaten Erdbeerfüllung

500 g Erdbeeren
100 g Zucker
2 EL Lumara Fruchtquell

Alle Zutaten im Thermomix auf Stufe 4 mischen.
2 Minuten ruhen lassen. Nochmals Stufe 4 kurz mischen.

Füllung in einen Spritzbeutel füllen und schräg in Gläser füllen.
Die Gläser schräg z. B. in eine Muffinform bis zum Festwerden stellen.
In der Zwischenzeit die Creme rühren.

Zutaten Creme:
250 g Speisequark
250 g Mascarpone (alternativ geht auch Doppelrahmfrischkäse)
125 g Milch
200 g Sahne
100 g Zucker
1 EL Vanillzucker
Alle Zutaten im Thermomix auf Stufe 4 mit dem Schmetterlingsaufsatz mischen.
Diese Creme auf die erstarrte Erdbeermasse geben
und nach Belieben dekorieren.
 


Gutes Gelingen wünscht Euch
Myriam

Hohlperlen


Ich übe immer mal wieder Hohlperlen zu machen.
Mal gelingen sie ganz gut und mal wollen sie gar nicht gelingen :-(
Dieses Mal sind sie so mittelprächtig geworden :-) 

Alles Liebe
Myriam



Zigeunerschnitte


In der Backschnitte von Lumara habe ich diese leckere 
Zigeunerschnitte gemacht. 
Ich habe zum ersten Mal mit der Backschnitte und dem Gitter gearbeitet. 
Wie findet Ihr mein erstes Ergebnis? 
Myriam

Herzschlüssel


Man merkt es ist Mai und es wird geheiratet.
Als Geschenk war ein Herzschlüssel gewünscht. 
Viel Glück dem jungen Paar.
Myriam

Waldmeistersirup





Waldmeistersirup gab es beim Mädelsabend im Sekt.
Das Rezept findet Ihr HIER
Verwendet Ihr auch Waldmeister? 
Wenn ja wie? 
Myriam

Herz aus Glas


Mal wieder geperlt.
Ein Herz war gewünscht :-)
Herzige Grüße
Myriam

Mädelsabend :-)

 

Passend zur Jahreszeit habe ich die Tischdeko in grün und gelb gemacht. 
Da gerade der Waldmeister so schön am Blühen war, kam er mit auf den Tisch.





Als Vorspeise gab es:
Kräuterquark mit Wildkräutern
Blütenbutter

Habt Ihr einen Lieblingsdip? 
Myriam