Frühlingsrollen

Bislang habe ich die Frühlingsrollen 

immer in Öl frittiert,

mit meinem neuen Backofen von NEFF 

habe ich sie mit dem Thermogrill gemacht.

Ich kann nur sagen, dass sie echt lecker sind.

Sie sind genau so knusprig und ich kann alle gleichzeitig 

machen. Natürlich sind sie auch nicht so fettig. 

Sie sind wirklich klasse geworden. 

Ich habe sie zwar nach meinem eigenen Rezept gemacht,

doch angeregt wurde ich durch Haasi und sein Video.

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Euch noch einen schönen Abend

Trauerkarte - Ginkgo

Mit meinem Cricut Maker und dem Foil-Quill-Tool

ist diese Karte entstanden.

Der Ginkgo steht zwar für Lebenskraft,

doch ich finde, dass man ihn auch

auf einer Trauerkarte verwenden kann.

Habt einen schönen Abend

                                                            

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Apfelbrot

Ich hatte noch so viele Äpfel und bevor sie vergammeln

habe ich Apfelbrot gebacken.

Rezept für den Thermomix


375 g geschälte und entkernte Äpfel

100 g Zucker 

In den Mixtopf geben und 2 – 3 Sekunden/Stufe 5 zerkleinern.

100 g Rosinen

Alles in eine Schüssel geben und Rosinen untermischen. 

Über Nacht zugedeckt ziehen lassen. Je mehr Flüssigkeit gezogen ist, 

desto feuchter wird das Brot

250 g Mehl

100 g ganze Haselnüsse

1 TL Zimt

1 P. Backpulver 

1 Prise Salz

Alles (auch die Apfelmasse) in den Mixtopf geben 

und 2 Minuten/Teigknetstufe kneten.

Teig in eine Kastenform, die mit Backtrennmittel ausgepinselt wurde, 

geben und 60 Minuten bei 

160 Grad backen. 

Gutes Gelingen

                                                            

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Neues Jahr

Ich dachte es müssen ja nicht immer nur Weihnachtskarten sein

und so habe ich letztes Jahr etliche Silvesterkarten verschickt. 

Ich hoffe sie sind alle angekommen und Ihr seid alle gut in 

das Jahr 2021 gekommen.

Einen schönen 1. Abend im neuen Jahr

Neujahrswunsch

Ein paar Neujahrswünsche habe ich geplottet und

an liebe Menschen verteilt. 

Ich hoffe, dass all Ihre Wünsche in Erfüllung gehen.

Auf diesem Weg allen einen guten Start ins Jahr 2021.

Die Plotterdatei war ein Freebie von Peppercus.

Bis bald 



                                                            

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Kristallkarte




Diese schöne Datei war im Adventskalender

von Tante Plotta. Ich habe sie mehrfach umgesetzt

und nun zu Silvester verschickt. Es müssen 

ja nicht immer Weihnachtskarten sein. 

Euch einen schönen Abend

                                                         

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Sternenbox




1-2 weihnachtliche Post müsst Ihr noch ertragen :-)

Da nun alles angekommen und verschenkt ist, 

kann ich Euch die Verpackungen und Geschenke 

zeigen. 

Es macht wirklich Spaß mit dem Plotter die 

passenden Box zu schneiden. 

Bei Stanzen ist man dabei ja leider an die 

vorgegebene Größe gebunden. 

Habt noch einen schönen Abend