Montag, 15. Mai 2023

Ziegenkäse










Vor ein paar Wochen war ich in der Käseschule
auf dem Vulkanhof

Es war so schön und ich weiß nun auf was
es ankommt beim Käsemachen. 
Außerdem wusste ich nicht, dass Ziegen so 
verschmust sind. In der Pause haben 
wir die Ziegen im Stall besucht und noch 
Einiges über die Ziegen gelernt. 

Einen Teil des hergestellten Käses habe ich 
in verschiedene Laken eingelegt. 
Bin gespannt wie es schmeckt. 

Auch die Molke durften wir mit nach Hause
nehmen. In einem Teil davon habe ich gebadet. 
Supergut für die Haut. Was ich aus dem 
Rest gemacht habe, zeige ich Euch natürlich 
demnächst hier.

Habt einen guten Wochenstart


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