Sonntag, 17. Dezember 2017

17. Türchen


Pfefferminzgelee habe ich dieses Jahr zum 1. Mal gemacht. 
Ich frage mich warum, denn er ist bei uns inzwischen der Renner
und heißgeliebt. Nächstes Jahr muss ich auf alle Fälle mehr davon machen :-)

Zutaten
100 g Pfefferminzblätter
1000 g  Gelierzucker 1:1
1000 g Wasser
1 TL geriebene Zitronenschale
        
Zubereitung
Kochendes Wasser über die Pfefferminze und Zitronenschale 
gießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Pfefferminze und Zitronenschale absieben.
Pfefferminzwasser abkühlen lassen und Gelierzucker hinzugeben. 
Nach Herstellerangaben zubereiten.

Minzigen Gruß
 
Myriam

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