Mittwoch, 29. Juni 2016

Mediterranes Brot

  Total lecker, dazu bräuchte ich noch nicht mal weitere Beilagen :-)


Zutaten:

500 g Mehl
1 Würfel Hefe
1 Ei
70 g Zucker
70 g Butter
1 TL Kräutersalz
250 ml Milch
100 g schwarze oder grüne Oliven
100 g getrocknete Tomaten
Chiliflocken nach Belieben

Zubereitung:

Milch leicht erwärmen, Butter darin schmelzen ebenfalls die Hefe auflösen.
Mehl, Salz, Zucker  und Ei in eine Schüssel füllen die Flüssigkeit dazu gießen
mit dem Knethaken alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
Jetzt noch Oliven, Tomaten und Chilis untermengen.
In eine Schüssel geben und mit einem Tuch abdecken,
um das Doppelte an Volumen aufgehen  lassen, noch mal  kneten
anschließend formen, geformtes Gebäck nochmals aufgehen lassen
im vorgeheizten Backofen bei 175 ° ca. 30 – 45  Minuten backen.

Das Rezept könnt Ihr natürlich variieren.
Anstelle von Oliven z. B. Röstzwiebeln usw. 

Wünsche Euch gutes Gelingen

Myriam

Montag, 27. Juni 2016

Bunt, bunt, bunt sind alle meine .....................


............. Perlen :-) 
Es musste auch mal ganz bunt sein. 
Da ich sehr viel Schwarz trage, passt so eine bunte Kette immer.

Sonntag, 26. Juni 2016

Großer Linsenanhänger



Eine große Linse in Glas.
Nicht einfach so viel Glas auf dem Dorn zu halten.
Und wenn man es dann geschafft hat, ist man froh wenn die 
Perle nicht zerspringt :-) 

Myriam

Samstag, 25. Juni 2016

EM 2016 Marmelade


Nach diesem REZEPT habe ich die
EM 2016 Marmelade gemacht. 

Wer den Ausdruck "EM 2016-Marmelade"
haben möchte, der schickt mir bitte eine 

Ich wünsche Euch gutes Gelingen 
und viele Tore für Deutschland

Myriam

Freitag, 24. Juni 2016

Kleines Herz



Fertig - Besuch kann kommen :-)
Biskuit mit Erdbeercreme und Erdbeeren. 
Ratz-Fatz ........... fertig :-) 
Myriam

Donnerstag, 23. Juni 2016

Steine-Armband


Nein, es sind natürlich keine Steine, 
sondern sandgestrahlte Glasperlen :-)
Sehen aber schon recht echt aus oder? 
Myriam

Mittwoch, 22. Juni 2016

Fundstück


Diesen kleinen Engel habe ich seit Monaten gesehen. 
Er lag auf dem Gesicht im Bach. Zuerst dachte ich 
es wäre ein kleiner Löwe. 
Doch bis zu seiner Bergung sollte es noch etwas dauern. 
Zuerst war es zu kalt, dann zu viel Wasser im Bach usw. 
Letztens war es dann soweit, bewaffnet mit Handtuch, Gummischuhen usw. 
hat sich mein Mann todesmutig in die Wellen gestürzt :-) 
Zum Tage kam dieser Engel. 
Ich kann Euch nun nicht sagen aus welchem Material dieser Engel ist. 
Ist es Ramsch oder doch etwas Altes? 
Egal für mich hat er etwas Besonderes und wer weiß welche 
Geschichte dahinter steckt? 

Na, was meint Ihr? Wo kommt er her? 
Hat vor vielen, vielen Jahren eine Prinzessin damit gespielt
und beim Spiel ist er ins Wasser gefallen und nun bei uns 
angespült worden?  

Welche Geschichte vermutet Ihr? 
Myriam

Dienstag, 21. Juni 2016

Regenbogenarmband


Wie unterschiedlich Farben wirken.
Einmal in klar und einmal mattiert.
Was gefällt Euch besser?
Glänzend oder matt? 
Myriam

Montag, 20. Juni 2016

Rahmkuchen


Immer wieder gerne gegessen.
Rahmkuchen - dieses Mal in der 12 Rosette von Lumara gebacken.

Macht doch echt was her oder? 
Myriam

Sonntag, 19. Juni 2016

Lederkette mit Glasperlen


Rosa und Pink war gefragt.
Dazu ein bisschen Silber - fertig war die Kette :-) 
Myriam

Freitag, 17. Juni 2016

Halsreif mit Glasperle


Mal wieder Silberglas ein bisschen gekitzelt :-)
Mir gefällt der Effekt und Euch? 
Myriam

Donnerstag, 16. Juni 2016

Ziegenkäse-Vorspeise


Eine schnelle und doch heißgeliebte Vorspeise,
ist bei uns: 
Warmer Ziegenkäse mit Honig und Thymian.

Habt Ihr eine Lieblingsvorspeise? 
Myriam

Mittwoch, 15. Juni 2016

Pendel


Habt Ihr schon mal gependelt? 
Myriam

Montag, 13. Juni 2016

Hohlperle


Diese Hohlperle habe ich sandgestrahlt.
Myriam

Samstag, 11. Juni 2016

Glasperle


Ist die Farbe nicht der Hammer?
Myriam

Freitag, 10. Juni 2016

Herzanhänger


Donnerstag, 9. Juni 2016

Faltenbrot


Einen Hefeteig rechteckig ausrollen.
 

Darauf Kräuterbutter verteilen.
 

Den Teig in Streifen schneiden.
 

Teigstreifen im Zickzack falten.
 

In eine Form legen.
 
 Den Teig nochmals in der Form gehen lassen.


Fertig und total lecker :-) 

Myriam

Mittwoch, 8. Juni 2016

Kettenanhänger



Dienstag, 7. Juni 2016

Mohnähre Anleitung


Nach dem Post vor ein paar Tagen, 
kamen viele Anfragen wie man das macht.
Hier kommt die Anleitung: 
 Blätterteig ausrollen und mit der Mohnfüllung von Lumara 
bestreichen. 


Aufrollen.
 

Von oben schräg einschneiden - aber Achtung nicht ganz durchschneiden.
Ähren-Öhrchen nach rechts und links legen. 
 

Backen und je nach Vorliebe servieren.


Bei mir ist beim Anrichten zufällig ein Schmetterling entstanden.
Könnt Ihr ihn auch erkennen? 
Myriam

Montag, 6. Juni 2016

Die Engel fliegen wieder :-)








Auch wenn ich Euch vielleicht langweile, 
doch Engel sind immer wieder gefragt.
Keiner ist gleich, Farbe und Größe variieren immer. 
Jeder Engel ist ein Unikat.

Myriam

Samstag, 4. Juni 2016

Meine Tiere


Ja, auch ein Lurchi lebt bei mir :-) 
 

BKH in Creme = mein Kater "Je t' aime"
 

BKH in Schwarz = meine Katze "Candy"
 

American Shepherd - mein Hund "Happy"
 

BKH in Blau = meine Katze "Annabelle"

Welche Tiere habt Ihr? 

Myriam

Freitag, 3. Juni 2016

Paprika-Schinken-Muffins


Zutaten
1 rote Paprika
4 EL Magerquark
160 ml fettarme Milch
2 Eier
1 EL Olivenöl
Salz, Pfeffer
200 g Mehl
4 TL Backpulver
4 EL Haferflocken
2 TL italienische Kräuter
100 g magere Speckwürfel
6 EL geriebener Käse

Zubereitung
Paprika in Würfel schneiden. Quark, Milch, Ei und Olivenöl verrühren.
Salz, Pfeffer, Mehl, Backpulver und Kräuter unterrühren. Schinken-, Paprikawürfel
und Käse unterheben.

Natürlich geht es auch im Thermomix:
Quark, Milch, Eier, Öl, Gewürze, Mehl, Backpulver und Haferflocken
in den Mixtopf geben und 90 Sekunden/Stufe 4 alles verrühren.
Paprika-, Schinkenwürfel und Käse 30 Sekunden/Linkslauf/Stufe 3 unterrühren.
Den Paprika und den Käse kann man zuvor im Thermomix zerkleinern
und beiseite stellen.
12 er Snack von The Pampered Chef mit Backtrennmittel auspinseln. Teig einfüllen
und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 – 30 Minuten backen.

Dazu gab es noch den Apfel-Rohkost-Salat.
Das Rezept findet Ihr HIER

Donnerstag, 2. Juni 2016

Mohnähre mit Eis



Blätterteig mit einer Mohnfüllung von Lumara.
Mohnähre leicht warm mit Vanille-Eis .........
mh einfach nur lecker :-)
Myriam  

Mittwoch, 1. Juni 2016

CamRhaBo


Wer den bitterherben Geschmack von Campari,
Rhabarber und Blutorange mag, für den ist
diese Marmelade genau das Richtige.


Myriam