Freitag, 24. Juli 2015

Erdbeertorte


Die habe ich doch fast vergessen zu posten :-) 
Auch wenn die Erdbeerzeit jetzt schon vorbei ist,
so wollte ich Euch sie doch noch schnell zeigen. 
Anstelle von Erdbeeren kann man auch jede andere 
Frucht nehmen. 
Der Boden ist ein Biskuit den ich mit Erdbeermarmelade
bestrichen habe, damit er nicht so schnell durch weicht
und das Ganze noch mehr nach Erdbeer schmeckt. 
Darauf eine Quark-Sahne-Füllung. 
Wenn diese fest geworden ist, kommen die Erdbeeren
darauf, die mit Tortenguss überzogen werden. 

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