Sonntag, 15. März 2015

Butter selbstgemacht


Bedingt durch meine Laktoseintoleranz mache ich 
vieles selbst. 
So kam es auch, dass ich meine Butter selbst im Thermomix 
mache.


Abgefüllt habe ich sie in eine "Bergische Butterdose".
Diese wird mit Wasser gefüllt und das Buttergefäß kopfüber 
eingehängt. 
Das hat den Vorteil, dass die Butter gekühlt ist und streichfähig 
bleibt. 


Die Butter habe ich nach diesem Rezept aus dem Video 
gemacht. Allerdings mit laktosefreier Sahne.








Kommentare:

  1. Hallo Myriam!
    Man muss sich nur zu helfen wissen.
    Es ist sowieso oft besser was selbst zu machen, dann weiß man auch was drin steckt.
    Wünsche dir einen schönen Sonntag!
    ~Susanne~

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    1. Ja Susanne, oftmals ist es wirklich besser es selbst zu machen und fast immer
      schmeckt es auch besser :-)
      Dir noch einen schönen Restsonntag
      Myriam

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